De Wingbergerhoeve vindt u langs de mergelland route tussen Epen en Vaals. De Hoeve behoort tot de kasteel-achtigen vanwege de (voormalige) grachten rondom het woonhuis (dat dateert uit 1485).
Bij de Wingbergerhoeve staat de alom bekende ijskraam. De Bourgondische leefwijze van de Limburger vindt hier zijn uitwerking. De ijsporties worden dan ook niet strak afgemeten maar zijn altijd ruim. Het ijs met vers fruit uit de regio zijn zeer zeker een aanrader.
Het verse fruit wordt ook apart verkocht en daarnaast ook verwerkt in lekkere streekproducten al naar gelang wat het seizoen biedt. Er wordt er van ons eigen fruit ook appel-peren stroop (in het Limburgs 'zeem') gemaakt. De Stroop wordt nog steeds in oude koperen ketels gekookt. De Stroop is gemaakt van puur fruit zonder enige toevoegingen. Ook wordt er appelsap gemaakt van de Elstar appels, deze maakt het sap sprankelend van smaak.
